हम बचपन से सुनते आ रहे हैं कि सेब फलों में सबसे अच्छा और हेल्दी फल है, जिसमें न सिर्फ भरपूर मात्रा में फाइबर होता है बल्कि यह कई विटामिन औरमिनरल का भी अच्छा स्रो है.
सेब को फलों का राजा कहा जाता है. कहा जाता है कि रोज एक सेब डॉक्टर से दूर रखता है. यानी रोजाना एक सेब खाने से डॉक्टर के पास जाने की जरूरत कम हो जाती है. इसमें विटामिन, मिनरल और फाइबर की भरपूर मात्रा होने के साथ ये शरीर को सेहतमंद रखने में मदद करता है. लेकिन, हर चीज की तरह सेब भी अगर सही तरीके से और सही मात्रा में खाया जाए तो ही फायदेमंद होता है.नहीं तो सेब के नुकसान भी हो सकते हैं. आइ जानते हैं सेब खाने के फायदे, नुकसान और खाने का सही समय और तरीके के बारे में सब कुछ.
सेब खाने के फायदे- (Benefits of Eating Apple | Seb Khane Ke Fayde)
1. पाचन शक्ति को मजबूत करता है
सेब में फाइबर (रेशा) भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है. कब्ज की समस्या दूर होती है और पेट लंबे समय तक भरा रहता है.
2. दिल को हेल्दी रखता है
सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और पेक्टिन खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाते हैं. इससे दिल की बीमारियों का खतरा कम होता है.
3. ब्लड शुगर कंट्रोल करता है
डायबिटीज़ के मरीजों के लिए सेब फायदेमंद है. इसमें नैचुरल शुगर होती है जो धीरे-धीरे शरीर में घुलती है और ब्लड शुगर लेवल को अचानक बढ़ने नहीं देती.
4. इम्यूनिटी बढ़ाता है
सेब में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं और सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाते हैं.
5. वजन घटाने में मददगार
इसमें कैलोरी बहुत कम और फाइबर ज्यादा होता है. खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे ज्यादा खाने की आदत कम होती है और वेट कंट्रोल रहता है.
6. त्वचा और बालों के लिए अच्छा
सेब खाने से त्वचा पर निखार आता है और झुर्रियां कम होती हैं. इसमें मौजूद विटामिन A और E बालों को भी झड़ने से रोकने में मदद करते हैं.
सेब खाने के नुकसान- (Side Effects of Eating Apple | Seb Khane Ke Nuksan)
ज्यादा मात्रा में खाने से पेट खराब हो सकता है: ज्यादा सेब खाने से गैस, पेट फूलना और दस्त जैसी समस्या हो सकती है.
शुगर कंटेंट डायबिटीज मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है: हालांकि सेब डायबिटीज में अच्छा है, लेकिन ज्यादा खाने पर इसमें मौजूद शुगर नुकसान पहुंचा सकती है.
खाली पेट ज्यादा सेब खाना सही नहीं: इसमें मौजूद एसिडिटी कभी-कभी गैस्ट्रिक समस्या बढ़ा सकती है.
सेब के बीज नुकसानदायक होते हैं: सेब के बीजों में साइनाइड नामक तत्व होता है, जो जहरीला हो सकता है. इसलिए बीज कभी न खाएं.
सेब खाने का सही तरीका और समय (Right Way And Time To Eat Apple)
सुबह का समय सबसे अच्छा: सुबह नाश्ते में सेब खाना सबसे फायदेमंद माना जाता है. यह दिनभर ऊर्जा देता है और पाचन भी ठीक रखता है.
छिलके समेत खाएं: सेब का छिलका पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर होता है. हमेशा अच्छे से धोकर छिलके समेत खाएं.
रात को न खाएं: सोने से पहले सेब खाने से पाचन तंत्र पर दबाव बढ़ सकता है और गैस या पेट फूलने की समस्या हो सकती है.
जूस की बजाय पूरा सेब खाएं: जूस में फाइबर कम हो जाता है और शुगर ज्यादा बढ़ जाती है. इसलिए जूस की जगह पूरा सेब खाना ज्यादा लाभकारी है.
सेब एक पौष्टिक और सेहतमंद फल है, जिसे अगर सही समय और मात्रा में खाया जाए तो यह शरीर को कई बीमारियों से बचा सकता है. सुबह नाश्ते में एक सेब खाना स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. बस ध्यान रखें कि इसके बीज न खाएं और रात में सेब खाने से बचें.
